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    02/07

    2020年 20:34

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    旅游与公共服务管理系疫情防控期间2020年上期1段教学任务实施方案

     

     

     

    为落实湖南省教育厅、郴州市政府和学院关于做好新型冠状病毒感染肺炎的疫情防控工作要求,减少新型肺炎疫情对学校正常教学的影响,保证教育教学质量和学生顺利完成学业,按照“推迟开学不停学”的原则,结合旅游与公共服务管理系实际,制定疫情防控期间2020年上学期第1段教学任务实施方案。

    一、实施目标

    为减少疫情对学生学业的影响,根据“推迟开学不停学”的原则,采取科学有效措施,通过线上教学等信息化手段,做好疫情防控期间的教学工作,指导师生在疫情防控期间不离家、不返校,做到教师不停教、学生不停学,确保教学任务不减、教学质量不降。

    二、实施时间

    2020年上学期1段授课期间(2020217——学生正式返校前)

    三、实施方式

    系部组织教研室主任分专业对2020年上期1段的授课任务进行调整优化,并以教研室为单位通过微信视频对授课方式进行研讨,经研讨具体实施方式如下:

    1.经与系部全体任课教师沟通、协商,在新型肺炎疫情防控期间,2020年上期1段所有课程均采取线上教学方式。全体任课教师需要整合教学资源,组建教学团队,可通过学校合作的超星泛雅学习平台进行在线教学,也可运用经过批准的教学平台,如智慧职教、中国慕课等实施教学。

    2.旅游管理专业按原定课表授课安排不变,正式线上开课时间为217日。

    3. 酒店管理专业因疫情暂停酒管(3181182的“3+2实践教学,按人才培养方案恢复授课(授课安排详见附件1、附件2),其他班级按原定课表授课安排不变,所有班级线上正式开课时间均为217日。

    四、实施措施

    (一)成立教学工作领导小组

    成立教学工作领导小组,充分发挥系教务办、教研室主任、任课教师、辅导员等教学和管理工作团队主观能动性,落实2020年上期1段教学安排,指导教师全面做好“推迟开学不停学”的教学实施工作,引导学生在特殊时期不离家、不返校。对防疫期间教学情况进行跟踪与督查,及时了解、发现和解决师生在教学和学习中的问题。

    组长:雷海艳

    副组长:唐闪光、钟素平、胡建英
        旅游管理专业成员:戴冬香、廖广莉、刘列夫、刘宇、周小红、曹慧玲、尹娅娴、欧阳义维

    酒店管理专业成员:王莉、孟庆兴、李艳华、廖婷婷
        领导小组下设办公室,由胡建英任主任。办公室设教学宣传组、教学安排与资料收集组、教学实施组、教学督查组等4个工作组,各工作组成员及职责分工如下:

    1.教学宣传组:根据学校和系部的相关安排,将“推迟开学不停学”的要求及各科目上课时间等教学相关信息通过班级QQ、微信等方式通知到每一位在籍在校学生。(尹娅娴及各班主任、辅导员

    2.教学安排与资料收集组:统筹、协调、安排好2020年上期教学任务,要求教研室主任在规定时间内收集、上交相关教学资料到系部。(胡建英、尹娅娴

    3.教学实施组:组织好在线课堂教学及相关工作,任课教师加入到任教班级的QQ、微信群,将线上教学平台的二维码发布戴冬香、王莉

    4.教学督查组:依照学院有关规定及教务处要求对教学工作进行监督检查。(雷海艳、唐闪光、钟素平、胡建英

    (二)做好2020年上期1段教学准备工作

    1.优化课程整体设计与课程单元设计

    为保证疫情结束后课程的连续性,2020年上期1段旅游教研室8位任课教师、酒店教研室5位任课教师应合理安排教学进度,及时优化课程整体设计与课程单元设计,并在224日前上交课程整体设计方案电子稿。

    2.做好上课前的准备与组织工作

    为做好2020年上期1段网上教学准备工作,系部所有任课老师须在202026日前上报课程网址列表,215日前需完成相关教学资源上传与线上班级学生报到工作,使用自建线上课程的任课老师须在215号前完成不少于两周线上课程资料,每单元线上课程资料需包括以下内容:授课教案或PPT课件、课程任务布置、线上作业(习题)及辅助资料。使用校外网络课程的需提供平台及课程链接网址并附课程实施方案(授课教案或PPT课件、课程任务布置、线上作业(习题)及辅助资料等);辅导员及班主任协助任课老师通知到班上的每一位同学,并完成学生线上入班工作,确保学生都能够在上课的时段内完成学习任务。

    (三)有效组织教学活动

    按照学院原计划,2020217日正式实施网上授课。任课教师按照学校

    原定课表时间实施网上教学,可通过超星泛雅学习平台进行在线教学,也可运用经过批准的教学平台如:智慧职教、中国慕课等实施教学。课前建课备课不少于两周的教学内容,推送任务给学生学习;课中完成内容教授与教学互动,完成课程任务、项目、讨论及网络辅导等各种教学活动,课后进行线上作业布置、复习、测试等活动,实现师生间、生生间互动。任课老师在课表规定的上课时间段必须组织学生线上签到,并在线保持与学生互动并辅导答疑,对学生学习情况进行跟踪、管理,对学生在此期间学习过程进行合理的教学评价,与期末终结性考核按比例折算,评定学生该门课程综合成绩。

    (四)暂停实习等实践性教学

    在疫情防控期间取消实践教学课程外出计划,暂停实习、实训、实践等各类活动;暂停一切团体或个人的社会实践活动。校外实习实训活动开展时间,在学校防控指挥办统一部署后安排。

    (五)毕业设计指导工作

    在延迟开学期间,毕业设计指导老师要按照原计划安排好所指导学生的毕业设计工作,利用信息技术开展远程指导,指导教师要通过超星平台、电话联系或QQ等方式及时与学生进行沟通,确保毕业设计如期完成。在224日前,所有毕业设计指导老师要完成学生毕业设计任务书上传工作。

    (六)严格教学管理及督导

    1.系部有序组织教学工作,加强教学管理,不定期检查各位任课老师的在线教学情况。任课教师要组织学生在线学习,做好在线授课、辅导、作业及考试考核,做好教学过程及效果的记录与管理,以备学院、系部监督部门的检查,确保教学工作保质保量完成。

    2.系部将于215日检查各任课老师的在线教学准备情况,任课教师需按要求完成课程建设和组建班级,并附有实施在线课堂方案说明。

    3.系部组织教研室对在线教学工作和毕业设计指导进行实时检查,多手段保障在线教学课堂教学质量。

    4.新型肺炎疫情防控期间没有按要求组织在线教学者均按教学事故处理,取消评优评先资格,降低课时绩效等级。

    五、2020年上期1段课程安排情况

    根据旅游与公共服务管理系2020年上期1段授课任务计划,2020年上期1段系部共开设了16门课程,分别由两个教研室的13位老师承担教学任务,课程网络教学的具体链接平台如下:

    1.旅游管理教研室教师2020年上期1网络教学科目清单

     

    序号

    班级

    科目

    周课时

    任课老师

    授课平台

    课程链接网址

    作业与考查方式

    1

    旅管(3191

    旅管(3192

    地方导游基础

    8×9

    戴冬香

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    1.各班学委和任课教师负责检查学生学习情况(学生打卡记录或者截屏)

     

    2.任课老师每周至少1次任务或者项目,并按照相关要求及时上交;

     

    3.考核:学生正式返校后,任课教师进行学科考核(含理论和实践)。

    2

     

    酒管(3191

    旅游政策法规

    6×8

    曹慧玲

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    酒管(3192

    酒管(5181

    旅游政策法规

    8×8

    曹慧玲

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    4

    酒管(3191

    酒管(3192

    普通话与职业口语

    4×8

    廖广莉

    超星学银在线(自建课程)

     

    5

    旅管(5191

    旅游学概论

    8×9

    刘宇

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    6

    酒管(5181

    全国导游基础

    8×8

    胡建英

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

     

    7

    旅管(5181

    汉语言文学

    8×9

    廖广莉

    超星学银在线(自建课程)

     

    8

    旅管(5181

    旅游市场营销

    8×9

    欧阳义维

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    9

    旅管(5171

    全国导游基础

    4×8

    戴冬香

    超星学银在线(自建课程)

     

    10

    旅管(5171

    导游实务

    8×8

    欧阳义维

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    11

    酒管(5171

    全国导游基础

    8×9

    周小红

    超星学银在线(自建课程)

     

    12

    旅管(5161

    旅游电子商务

    8×9

    尹娅娴

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    13

    旅管(5161

    旅游应用文写作

    4×9

    周小红

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

     

    2.酒店管理教研室教师2020年上期1网络教学科目清单

     

    序号

    班级

    科目

    周课时

    任课老师

    授课平台

    课程链接网址

    作业与考查方式

    1

    酒管(5161、酒管(5181

    茶艺

    4×9

    廖婷婷

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    1.各班学委负责检查学生学习情况(学生打卡记录或者截屏),晚上汇总上报任课教师;

     

    2.任课老师每周至少1次任务或者项目,并按照相关要求及时上交;

     

    3.考核:学生正式返校后,任课教师进行学科考查(含理论和实践)。

    2

    旅管(3181、旅管(3182

    旅游市场营销

    8×9

    廖婷婷

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    3

    旅管(3181、旅管(3182

    餐饮服务与管理

    4×9

    王莉

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    4

    旅管(3191、旅管(3192

    旅游社交礼仪

    4×9

    钟素平

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    5

    酒(5191

    前厅客房服务与管理

    8×9

    李艳华

    超星学银在线学银慕课

     

    6

    酒(5161

    酒店心理学

    4×17

    李艳华

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

    7

    酒(3181182

    酒店人力资源管理

    8×9

    王莉

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

     

    酒(3181182

    酒店心理学

    4×9

    雷海艳

    超星学习通在线课程(自建课程)

     

     

                

     

     

    旅游与公共服务管理系

                                                       2020年2月7

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    附件1酒管(318118220201段授课任务安排表

     

    QR-7.5-01                                           二年级三年制高职

               

                

       

            

      

    旅游与公共服务管理系

    考核

    方式

    备注

    酒管(3181

    31人(宝燕班)

    酒管(3182

    33

     

    形势与政策

    4课时

     

    4课时

     

     

     

     

     

     

    艾滋病预防知识

    2课时

     

    2课时

     

     

     

     

     

     

    酒店人力资源管理

    8×9

    王莉

    8×9

    王莉

     

     

     

     

    合班

    酒店英语

    8×9

     

    8×9

     

     

     

     

     

    合班

    酒店心理学

    4×9

    雷海燕

    4×9

    雷海燕

     

     

     

     

    合班

    合计周课时

    20

     

    20

     

     

     

     

     

     

    实践性教学安排

     

     

           

    附件2:酒管(318118220202段授课任务安排表

    QR-7.5-01                                           二年级三年制高职

               

                

       

            

      

    旅游与公共服务管理系

    考核

    方式

    备注

    酒管(3181

    31人(宝燕班)

    酒管(3182

    33

     

    形势与政策

    4课时

     

    4课时

     

     

     

     

     

     

    艾滋病预防知识

    2课时

     

    2课时

     

     

     

     

     

     

    酒店信息化管理

    8×8

    尹娅闲

    8×8

    尹娅闲

     

     

     

     

    合班

    大学生心理健康

    4×8

     

    4×8

     

     

     

     

     

     

    茶艺

    4×8

    廖婷婷

    4×8

    廖婷婷

     

     

     

     

     

    导游基础

    4×8

    周小红

    4×8

    周小红

     

     

     

     

    合班

    宝燕运营管理

    1w

     

     

     

     

     

     

     

     

    太平洋运营管理

     

     

    1W

     

     

     

     

     

     

    合计周课时

    20

     

    20

     

     

     

     

     

     

    实践性教学安排

    企业授课1W